ReceptzokniMinden féle recept ami fontos
Orosz piskóta
Hozzávalók
6 tojás,250g porcukor,1/2csomag vaníliás cukor,4dl tejszín,400g darás liszt
A tojássárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorra 20percig keverjük.Hozzáadjuk a tejsznt.A tojásfehérjéből kemény habot verünk,és a liszttel együtt kőnnyedén a tojássárgájába keverjük.A tepsit kikenjük és kilisztezzük,a tésztát egyenletesen elsimítjuk rajta,és kőzepesen meleg sütőbe téve,mérsékelt tűzőn sütjük.A megsült piskótatésztát kiborítjuk a tepsiből,szeletekre vágjuk,és mehintjük porcukorral.
ÉS KÉSZ IS AZ INCSI-FINCSI SÜTI-MÜTI
cseresznyés kalács
Hozzávalók
140g vaj,140g porcukor,4 tojás,70g mandula,60g finom morzsa,cseresznye.
A vajat a porcukorral és a tojássárgájával mintegy 20 percig habosra keverjük.Hozzáadjuk a meghámozott és apróra vagdalt mandulát,a zsemle morzsát,és végül kőnnyedén belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.Mindezt vigyázva ősszevegyítjük.A tésztát kikent,liszttel meghintett formába őntujük.Tetejére megmosott és lecsepegtetett cseresznyét rakunk,és előmelegített sütőben megsütjük.A megsült és már kihűlt kalpácsot felszelpetelpjük és meghintjük porcukorral.
JÓ ÉTVÁGYAT HOZZÁ